Si vous êtes un heureux propriétaire de votre propre jardin et que vous avez une bonne récolte de pommes ou d'autres fruits, ne vous précipitez pas pour les distribuer à vos voisins afin de ne pas les gâcher. Vous pouvez assembler une presse à pommes de vos propres mains à partir d'une machine à laver et d'autres moyens improvisés. Avec l'aide d'un tel presse-agrumes fait maison, vous pouvez préparer 20 litres de jus en une heure, un presse-agrumes électrique ne peut pas faire face à cette tâche.
Un pressoir manuel sera également utile aux viticulteurs, car il ne nécessite pas de frais supplémentaires pour un équipement coûteux. La presse fait face à de gros volumes et conserve toutes les propriétés bénéfiques du jus.
informations générales
Ces presse-agrumes faits maison ont été fabriqués à l'époque soviétique à partir de vieilles machines à laver, mais au 21e siècle, vous pouvez utiliser une machine à laver moderne défaillante. Pour vous-même, vous pouvez créer un compartiment pratique pour charger les pommes, plus spacieux que les appareils achetés, pour une grande productivité.
Remarque : lors de l'utilisation d'une presse maison, les fruits et légumes doivent être soigneusement lavés et hachés.
Attention : Utilisez un filtre en tissu pour presser le jus si vous voulez que le jus soit clair et sans pulpe. Laissez reposer la boisson.
Les machines à laver utilisent des réservoirs en métal inoxydable, qui ne s'oxyde pas et ne réagit pas avec le jus, et est idéal pour travailler avec des acides tartriques.
Important : la presse diffère de l'extracteur de jus en ce qu'elle ne nécessite pas l'utilisation d'électricité, alors qu'elle ne chauffe pas et conserve le goût original des fruits et des baies. C'est particulièrement important pour les viticulteurs !
Pour comprendre le processus d'assemblage, vous aurez besoin d'un dessin visuel.
Détails
De quoi avez-vous besoin pour commencer ?
1) Poignée
2) appuyez sur la vis principale
3) cadre
4) disque métallique
5) tambour de machine à laver
6) boîtier extérieur
7) palette
Comme on peut le voir sur le dessin, cette conception n'utilise pas de moteur, c'est-à-dire qu'une presse, contrairement à un presse-agrumes, peut être utilisée sans électricité.
Alors, regardons l'assemblage de la presse étape par étape
1) Vous devrez retirer le tambour de votre machine à laver, le nettoyer de la chaux et bien le traiter. La chaux est bien nettoyée avec de l'acide citrique et de l'eau bouillante.
2) Soudez un cadre à partir d'un coin métallique et faites un trou pour un écrou avec une vis dans la partie supérieure. L'écrou doit être soudé dans ce trou.
3) Faites une palette avec une feuille de métal en la pliant sur les bords pour égoutter le jus.
4) Selon le diamètre du réservoir, sélectionnez ou coupez un cercle métallique et soudez-le à la vis.
5) Souder la poignée horizontalement à la vis de la partie supérieure.
Le pressoir fonctionne comme suit : vous tournez la vis, le cercle métallique tombe et écrase le fruit. Le jus passe à travers les trous du réservoir et se déverse dans le plateau, et du plateau s'écoule dans le récipient substitué.
Un processus plus long consiste à modifier indépendamment un presse-agrumes électrique à partir d'une ancienne machine à laver.
Contrairement à une presse, les performances d'un tel presse-agrumes sont bien supérieures, vous n'avez pas besoin d'être constamment à proximité de la machine. De plus, les pommes ou autres fruits et légumes doivent seulement être lavés sans hachage supplémentaire.
Retirez le réservoir de l'ancienne machine à laver et lavez-le soigneusement, enlevez le tartre. Il est préférable d'utiliser de l'acide citrique. Retirez toutes les pièces inutiles, y compris l'élément chauffant.- Tous les trous du réservoir doivent être soudés à l'aide de feuilles d'étain, ne laissant que les trous auxquels le drain pour le jus fini sera attaché.
- Fabriquez une râpe à partir d'une feuille de fer ronde; elle doit être de quinze à vingt centimètres plus petite que le diamètre du fond. Percez des trous de cinq mm et rendez-les convexes, comme dans une râpe conventionnelle. Mettez un cercle métallique sur le joint en caoutchouc pour renforcer la structure.
- Vissez une râpe maison, un cercle et un joint en caoutchouc au fond de la centrifugeuse avec des boulons. Bien étirer les écrous de l'extérieur, des vibrations se créent lors de la rotation, assurez-vous qu'ils ne se déroulent pas.
- Attachez l'entraînement avec une courroie et attachez un moteur d'une puissance d'au moins 1500 tr/min.
- Les ouvertures de la centrifugeuse sont légèrement plus grandes que nécessaire et beaucoup de pulpe tombera dans le jus. Pour éviter cela, vous devez également installer un maillage fin le long de la circonférence du réservoir. Ou utilisez un chiffon humide comme filtre, en le plaçant également à l'intérieur du tambour.
- Un tuyau pour le chargement des pommes doit être fixé au-dessus de la râpe. La hauteur de la râpe est de 4 cm, le diamètre est de 10-15 cm, elle doit être placée plus près du bord, pour une extraction plus pratique des résidus de pomme.
- Tous ces appareils doivent être installés sur une structure métallique soudée des angles, pour plus de stabilité.
- Pour évacuer le jus vers le réservoir, vous devez attacher un tube.
Attention : un presse-agrumes fait maison est bien adapté aux variétés dures de fruits et légumes : pommes, poires, carottes, potirons. Pour les baies molles, y compris les raisins, il est préférable d'utiliser une presse.
Les machines à laver, après panne, peuvent être transformées en de nombreux appareils électroménagers utiles : broyeurs, presse-fruits, mélangeurs. Il suffit d'un peu d'ingéniosité et de patience !
